在北京有这样一个地方，在这里你可以感受到浓浓的深圳气息，在这里用餐还可以感受到川菜的特有味道，据说这里的酸菜鱼味道真是没得说。它就是“京谱酸菜鱼”。

       酸菜鱼在四川开始流行于上世纪90年代初，在大大小小的饭店都有其一席之地，四川重庆的厨师们又把它面向祖国的大江南北，酸菜鱼是四川重庆菜的初步先锋之一。与贵州酸汤鱼，四川水煮鱼，四川冷锅鱼其名。

       京谱酸菜鱼更是将酸菜鱼与京剧元素融合在一起，将川湘文化与京剧文化相结合，让你在用餐时也可了解中国传统文化，对京剧产生浓厚的兴趣。

       到京谱酸菜鱼吃过的都知道这家的特点就是店内装修了，好多顾客都说这家店比较容易找到，设计师设计的时候考虑到京剧的元素，就将店铺门口装饰一排排脸谱，来呼应店面主题，不用看名字便可知道京谱酸菜鱼是一家主打京剧脸谱主题的餐厅了。

       在店内则更是融入大量的京剧元素，不管是装饰墙面的挂画，还是墙上的脸谱都是为了突出京剧主题，不仅这样，门口还有一个身穿京剧服装的服务员，可以说整个餐厅无时无刻无处不在宣扬京剧文化呢。

       这家主题餐厅只要来过一次，再想吃酸菜鱼的时候便会想到“京谱酸菜鱼”，不得不说此次设计为餐厅引来不少的回头客，提高餐厅经营的利润。